Del conejo, lo que mira al cielo; y de la perdiz, lo que mira al suelo.

Del conejo, lo que mira al cielo; y de la perdiz, lo que mira al suelo.
Entre gente de buen comer, se dice así para ensalzar las delicias de uno y otro bocado: del conejo, el lomo; y de la perdiz, la pechuga.

Diccionario de dichos y refranes. 2000.

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